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品尝四川美食,感受不一样的四川文化

来源:蓝火星 发布时间:2019-04-16 18:21:48热度:
品尝一下四川美食,感受一下不一样的四川文化吧!...

  说到四川,很多人首先想到的就是熊猫,其次是辣。没有错,我们的国宝——熊猫就是来自于四川。四川是熊猫的发源地,也是许多人向往去旅行的地方。其实,四川不仅有熊猫,还有大量的美食。很多人都以为四川的任何东西都是辣的,其实并不是。虽然四川的口味比较重,喜欢吃辣。但是也有很多美食是不辣的,很值得尝试。今天,就让我们一起来品尝一下四川美食,感受一下不一样的四川文化吧!
 
  第一,串串香。对于串串香,我相信大家都不陌生。串串香也叫麻辣烫,是四川美食中一道很值得尝试的小吃。串串香以麻和辣为主要特色,相比起来火锅,串串香更方便携带,也更加大众化。四川串串香最重要的就是调味,一般的串串香都是闻起来辣,但是吃起来却没有什么感觉。但是,四川串串香则是闻起来辣,吃起来更是香辣。加入了辣椒、花椒、八角、陈皮、香叶等众多调味料的四川串串香,给人一种欲罢不能的感觉,吃完一串还想再来一串。
 
  第二,四川凉面。来到四川,火锅是必定要吃的一道四川美食。但是,如果你不尝试一下这道四川凉面,那就不算是真的来过四川。四川凉面是很传统的一道四川美食,食材平凡,但是味道却不平凡。作为一个四川人,每天必定要做的事情就是来一碗四川凉面。四川凉面采用的是普通的水挂面,放入沸腾的水中煮到八分熟左右捞起。捞出后沥干,趁热气还在的时候放入熟的菜籽油,边洒边将面条挑散。最后再在面条中加入辣酱油、黄瓜、花生进行拌制,吃起来真的是回味无穷!

 

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责任编辑:清风